先日、以前対応させていただいたお客様と神田でお会いして、老舗のお蕎麦屋さんに行ってきました。
お昼時はいつも長い行列ができるので、開店時間の11時に入れるように早めに着いて待ちました。
神田淡路町にはこのお店のように100年近く前に建てられ、戦災を免れて今も残る素晴らしいお店がいくつもあります。
伝統を残しながらも、なおも存在感を放ちつづけているのはとても魅力的ですね。
もちろんお蕎麦も絶品です。